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主料
辅料
具体步骤
1. 原料。
2. 豆腐切成1厘米厚的大片。
3.放入锅中煮一下。
4. 豆腐捞出,蘸干表面的水分,小葱切末。
5.豆腐切小丁。
6. 先把盐和味精用几滴热水化开,再放入豆腐,葱末,香油拌匀即可。
7. 青白分明,清淡爽口的小葱拌豆腐。
烹饪技巧
很简单的凉拌菜,没什么技巧。
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