>
主料
辅料
具体步骤
1.南瓜去皮,去籽,切片上锅蒸熟;
2.蒸熟后放凉压成南瓜泥,加适量糖粉;
3.加适量糯米粉;
4.和成不沾手的面团;
5.然后分成大小均匀的剂子;
6.把剂子搓圆,压扁,两面沾上白芝麻;如此把所有剂子做完;
7.煎锅底部刷少许油,下南瓜饼煎;
8.煎至一面金黄后翻面,另一面也煎至金黄即可!
烹饪技巧
糯米粉我没有称重,大概的量,只要和好的面糊别太稀,可以整型就可以了!
图文推荐