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主料
辅料
具体步骤
1.鸡脯肉解冻,切成薄片
2.将鸡脯肉放入碗中。放入盐 生抽 耗油。揉捏一会放到冰箱冷藏2~3小时
3.鸡蛋打入碗中,打散将鸡脯肉放在鸡蛋液涮一下
4.放入面包糠中,两面粘牢面包糠
5.平底锅中放油,稍微有点热,放入鸡脯肉,煎至两面金黄色既可
6.吃时放点孜然
烹饪技巧
好??
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