今天教大家一道做饭既简单有十分美味有营养的一道菜,名字叫蒜黄虾干炒鸡蛋。众所周知,蒜黄的营养价值非常高,搭配起鲜香的虾干和鸡蛋简直那叫一绝,鸡蛋最后挑选那种家中饲养的散养土鸡蛋,这会让这道菜香上加香,美味至极,男女老幼都喜欢吃的美味。
主料
鸡蛋 :120虾干 :30
蒜黄 :200
辅料
盐 :1花生油 :15ml
胡萝卜 :30
具体步骤
1.准备食材
2.热锅放油,放入打散的鸡蛋液滑炒
3.将鸡蛋盛出
4.锅中放入少许油,将蒜黄放入翻炒几下
5.放入胡萝卜丝
6.放入虾干
7.放入鸡蛋翻炒几下
8.放入盐炒匀即可
9.原料简单易做,营养丰富
1、蒜黄易熟不能炒时间长。