#爱美食#蒜黄炒鸡蛋怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3个
蒜黄 ：250

辅料

米醋 ：适量
花生油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备鸡蛋三个。

2.蒜黄洗净备用。

3.鸡蛋打入碗中。

4.打散鸡蛋。

5.蒜黄切段

6.锅内热油倒入鸡蛋液。

7.至鸡蛋基本固化后，放入蒜黄。

8.随即加入盐，鸡精，迅速翻炒。（出锅时点少许的醋）

烹饪技巧

切记大火，快炒，保持鸡蛋的鲜嫩，蒜黄的清新。