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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材
2.黄瓜洗净切菱形片,鸡蛋打散
3.锅中油热,倒入蛋液
4.鸡蛋定型后,拔到锅边,放入黄瓜翻炒
5.加盐继续翻炒1分钟
6.出锅
烹饪技巧
黄瓜先斜切段,再纵切片,好看的菱形块就出来了
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