最爱的黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
黄瓜 ：2根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.黄瓜切成片备用

2.鸡蛋打好备用

3.大蒜切好备用

4.热油炒鸡蛋

5.炒好的鸡蛋备用

6.用炒鸡蛋的余油爆香大蒜

7.爆炒黄瓜

8.加入适量的酱油爆炒

9.翻炒至黄瓜变软，加入适量的食盐

10.最后关火，把炒好的鸡蛋加入黄瓜中即可

烹饪技巧

黄瓜与青椒炒鸡蛋的不同之处在于，青椒炒的熟烂好吃，而黄瓜炒的恰到好处的清脆即可，二者一定不可混淆呢