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主料
辅料
具体步骤
1.材料:鸡蛋、榨菜
2.将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3.加适量的盐。
4.打成蛋液。
5.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
6.然后,合入榨菜炒匀,即可。
7.出锅,装盘。
烹饪技巧
此菜没什么技巧,根据自家买的榨菜酌情加盐。
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