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主料
辅料
具体步骤
1.准备鸡蛋、青椒
2.将青椒切丝备用
3.鸡蛋去壳后加入几滴料酒,搅拌均匀
4.热油锅先炒鸡蛋
5.另热锅快火炒青椒,后加入已经炒好的鸡蛋,调味即可
6.色泽美观,营养丰富的青椒炒鸡蛋完成
烹饪技巧
鸡蛋中加入几滴料酒,炒出来的鸡蛋比较松软
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