#最爱#青椒炒鸡胗怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

鸡胗 ：8个
青椒 ：3个

辅料

葱姜 ：少许
糖 ：2小勺
盐 ：1小勺
油 ：1大勺
蚝油 ：2小勺
鸡精 ：小半勺
料酒 ：1小勺

具体步骤

1.主要食材，青椒和鸡胗，清洗干净。

2.青椒切块，鸡胗切片

3.炒锅烧热放油，下葱姜

4.倒入鸡胗片翻炒，淋点料酒，炒至鸡胗紧缩后盛出

5.锅内再放一点油，放青椒煸炒一会

6.下入炒好的鸡胗，加蚝油

7.再加入糖、盐、鸡精

8.翻炒几下即可出锅

烹饪技巧

如果喜欢味道更辣一些，可以把青椒换成尖椒。