最爱的青椒炒猪肝怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肝 ：500
青椒 ：250

辅料

盐 ：适量
淀粉 ：适量
姜 ：适量
蒜苗 ：150
料酒 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.猪肝洗净

2.将猪肝切片

3.青椒切条，其实应该切块，没法，老公给切条了，凑合吧

4.蒜苗切段，姜切片

5.猪肝里放入适量料酒、淀粉、姜片腌十分钟

6.锅内放入适量油，烧热后放入猪肝炒，

7.猪肝炒变色后，放入青椒翻炒

8.加入适量盐翻炒，至青椒熟

9.青椒熟时加入适量鸡精，炒匀即可出锅

烹饪技巧

为了美观，食材应该都切成相同的形状，本该青椒切块的