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主料
辅料
具体步骤
1.鸡胗切片,青椒切丝,姜切丝
2.锅中放水,适量料酒,鸡胗焯水,去除血沫
3.洗净备用
4.锅中放油,放入自制辣椒酱,姜丝,倒入鸡胗翻炒
5.放入青椒丝,盐,糖,炒至青椒断生
6.完成!
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