美味可口的辣椒炒鸡胗是一道非常有特色的菜肴，这道菜肴也是大多数家庭经常选择做的一道特色菜肴，这道特色菜肴的香味闻着就让人特别想吃了，它的外观看着也是让人无法不喜欢它呢，它的味道那简直就是太好吃了，都无法停住嘴来了呢。
主料
鸡胗 ：6个青椒 ： 2个
辅料
油 ：1大勺半盐 ：1小勺
葱姜 ：少许
具体步骤
1青椒摘蒂、洗净后切成块，鸡胗洗净后切成片
2炒锅烧热放油，下葱姜。
3倒进鸡胗片翻炒，淋点料酒。
4炒至鸡胗紧缩后盛出
5锅内再放点油。
6下青椒煸炒。
7有辣味后倒进鸡胗，加蚝油
8再加点糖、盐、鸡精。
9翻炒几下就行了
