#爱美食#尖椒炒鸡蛋怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3个
尖椒 ：2个

辅料

盐 ：适量
生姜 ：1块
油 ：适量

具体步骤

1.准备好原材料

2.尖椒切成丝

3.生姜切成末

4.鸡蛋里加入适量盐，搅拌均匀

5.锅里放入适量花生油，倒入鸡蛋液翻炒，边炒边拍碎，然后出锅待用

6.锅里放入适量花生油，爆香姜末

7.加入尖椒翻炒，加入适量盐炒入味

8.加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀

9.出锅了

烹饪技巧

一：鸡蛋液要充分搅拌均匀；二：不用加太多的调料，原滋原味味道非常好。