>
主料
辅料
具体步骤
1.准备好尖椒和鸡蛋。
2.将尖椒切成片。
3.碗里磕入3个鸡蛋,加入适量盐。
4.将鸡蛋打散。
5.热锅、倒油。
6.待油温6成热时倒入蛋液。
7.待蛋液快凝固时将蛋液打散,炒好后,盛出来,备用。
8.锅里加油,加入尖椒片,翻炒两三分钟。
9.加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
10.加入适量盐,翻炒。
11.加入适量生抽,翻炒均匀。
12.美味的下饭菜做好啦~
烹饪技巧
没什么特殊技巧。
图文推荐