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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋加入少许盐和葱末搅匀
2.尖椒洗净切滚刀块
3.热锅热油,倒入鸡蛋液翻炒
4.鸡蛋炒至定形
5.将鸡蛋拨到一旁,放入尖椒
6.放入适量的花椒粉翻炒
7.在放入适量盐翻炒
8.将鸡蛋和尖椒炒匀,撒少许味精调味即可
烹饪技巧
尖椒炒至断生即可
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