#美食记#尖椒炒鸡蛋怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

尖椒 ：200
鸡蛋 ：100

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.尖椒洗净~去籽

2.切块

3.鸡蛋打入碗中，打散

4.锅烧热，倒适量的油，葱炝锅，倒入蛋液摊熟

5.放尖椒煸炒

6.加适量的开水

7.翻炒片刻加盐搅拌均匀即可

烹饪技巧

尖椒炒制时间不宜过长，以免影响口感