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主料
辅料
具体步骤
1.把丝瓜洗干净,然后去皮,切成滚刀块备用
2.把鸡蛋打入碗中,然后打成蛋液备用
3.锅里放油,待油热之后准备炒菜
4.把鸡蛋倒入锅中
5.然后把丝瓜导入锅中,然后不断翻炒
6.放适量盐,白砂糖,醋,和水,待煮熟之后放适量鸡精调味即可
烹饪技巧
炒丝瓜的时候放适量醋,个人觉得放少量醋比较开胃
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