爱上丝瓜炒蛋怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

丝瓜 ：2根
土鸡蛋 ：2个

辅料

大葱 ：适量
甜椒 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.丝瓜去皮切滚刀块，葱切细 蛋打在碗里搅撒

3.将蛋煎好备用

4.锅里放油烧热放入葱和甜椒粒

5.出香味后放入丝瓜

6.翻炒均匀

7.加入水

8.等汤汁干了放入鸡蛋

9.炒匀

10.放入盐

11.放入鸡精

12.炒匀，关火

13.出锅 上桌

烹饪技巧

丝瓜本身要出水所以放水时要少放点