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主料
辅料
具体步骤
1. 青椒洗净切条。
2. 锅中不放油,直接把青椒放入小火炒。直到青椒变的有点蔫吧,盛起。
3. 锅中放油,烧热后倒入打好的蛋液。
4. 蛋液基本成固体状后,放青椒,加蒜末、盐、糖、生抽、一点点醋、胡椒等调料调味。起锅。
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