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主料
辅料
具体步骤
1.蒜薹洗净,切段
2.鸡蛋加少许淀粉鸡精,这样煎出来的鸡蛋,味香,而且非常的软嫩
3.煎好的鸡蛋
4.炒锅放油爆香姜末
5.放蒜薹翻炒,加入生抽,蚝油
6.放入鸡蛋,撒少许盐,即可
7.出锅装盘
8.很家常但是绝对好吃的一道菜哦
烹饪技巧
蒜薹要多炒一会,炒到入味菜好吃,否则会有辣的感觉
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