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平时我们炒鸡蛋几乎都是韭菜与鸡蛋一起,妈妈说,这样不太会上火而且口感足。但是蒜苔炒鸡蛋也一样呀,不太上火,口感也足,而且层次更加分明,鸡蛋香香的,软软的,蒜苔呢,蛮多汁的,而且还脆牙脆牙的,同时还嫩嫩的哦,炒起来香气扑鼻呢,让人流口水。
主料
辅料
具体步骤
1.蒜苔洗净切段备用
2.鸡蛋磕入碗内打散,加入少许葱花盐拌匀
3.热锅热油倒入蛋液炒散,加入蒜苔段翻炒调味出锅
4.成品
烹饪技巧
蛋液加少许葱花,炒出的鸡蛋颜色鲜艳
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