蚝油蒸鲈鱼主中鲈鱼含有大量营养物质的同时耗油也为菜肴增添不少颜色。这道菜肴中，鲈鱼是十分香的，它让这道菜肴的味道更加美味。搭配葱蒜让大家的味蕾有不一样的体验，让这道菜肴在口味上有不同的感觉。你也可以在这道菜里放点你喜欢的配菜，会更好吃，这道美食你可以尝试制作。
主料
鲈鱼中段 ：200蚝油 ：20ml
辅料
葱 ：适量姜 ：少量
蒜 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
1.准备食材：鲈鱼中段改刀，用蚝油腌一小会。
2.将葱姜蒜放入鱼肚中。
3.蒸锅放水，上气后放入鱼盘，蒸6分钟即可。
4.将鱼汤倒入锅中。
5.加入淀粉汁勾芡。
6.将芡汁浇在鱼身上，洒点葱花即可。鲜美可口，营养不流失。
