DIY美食红酒烧青鲷怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青鲷 ：1条

辅料

蒜 ：3瓣
姜 ：4片
面粉 ：适量
香菜 ：适量
蚝油 ：2汤匙
糖 ：2汤匙
红葡萄酒 ：4汤匙
盐 ： 1茶匙
水 ：适量

具体步骤

1. 将宰杀好的青鲷在鱼背上切出菱形块，两面拍上面粉，轻轻抖落掉多余的面粉。

2. 锅中烧热油，将姜片和蒜瓣放到锅中煎至两面金黄，可闻到浓浓的蒜香味

3. 放入青鲷，煎至两面金黄。

4. 然后倒入调料汁，放中小火慢慢烧，直到汤汁浓稠。洒上稍许香菜。

5. 装盘喽！喷香的红酒烧鱼出锅啦！