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DIY美食|红烧鸡块怎么做好吃

菜谱 阅读(1.46W)
DIY美食-红烧鸡块怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

柴鸡 :1000

辅料

油 :适量
高度白酒少许
盐 :适量
老抽 :适量

具体步骤

DIY美食-红烧鸡块怎么做好吃又简单 第2张

1.柴鸡剁块冲洗干净,最好泡净血水控干备用。

DIY美食-红烧鸡块怎么做好吃又简单 第3张

2.起油锅下鸡块。

DIY美食-红烧鸡块怎么做好吃又简单 第4张

3.翻炒均匀,加高度白酒翻炒去腥

DIY美食-红烧鸡块怎么做好吃又简单 第5张

4.加老抽炒入味。

DIY美食-红烧鸡块怎么做好吃又简单 第6张

5.加水炖煮。

DIY美食-红烧鸡块怎么做好吃又简单 第7张

6.鸡肉炖熟,汤汁渐干,加盐调味出锅。

烹饪技巧

先炒入味再炖煮,炖入味炖熟即可。