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主料
辅料
具体步骤
1.鲅鱼洗净
2.准备好葱姜
3.锅中放油,放入大料炒香
4.放入鲅鱼煎一下
5.放入糖及醋
6.放入葱姜
7.放入盐及酱油
8.放入热水炖20分钟。
烹饪技巧
这个要放热水或开水,不要放生冷的水,否则肉会变紧。
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