啤酒鸡翅根的做法是非常简单易学的，但是如何将啤酒鸡翅做的风味十足，是需要耐心和细心的。啤酒的醇香完美的融合鸡翅根的清香，多汁细腻爽口让人回味无穷。而且色泽鲜亮喜人，搭配着一碗软糯香甜的米饭食用更是美不胜收呢。你是不是心动了呢？
主料
啤酒 ：150鸡翅根 ：300
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水。将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水分，葱姜蒜切好备用。
锅里放入少量油，下葱姜蒜爆，放入控干水分的鸡翅，改小火煎鸡翅。煎的过程中导入少量生抽，煎的过程中不要翻动鸡翅，煎至一面金黄翻面煎，直到第二面煎得也差不多就可以放入少许糖。
煎得差不多时倒入啤酒，撒入少许盐，大火烧开后，改小火焖鸡翅，焖的过程中不要翻动鸡翅。焖到差不多汁干即可盛出。
