酸菜粉条炖腔骨怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

腔骨 ：1斤
酸菜半棵 ：适量
粉条一包 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
大料 ：2个
盐 ：适量

辅料

具体步骤

1. 腔骨放在冷水锅中，大火烧开，煮五分钟盛出。

2. 葱切段，姜切片备用，酸菜切丝。

3. 腔骨放在盛有开水的锅中，加入葱段，姜片，大料和料酒大火烧开，转中火煮八成熟，约一个小时。

4. 在汤中加盐调味，加入酸菜丝煮30分钟。

5. 出锅前5分钟加入粉条。