主料
虾仁 ：适量西红柿 ：适量
鸡蛋 ：适量
肉 ：适量
辅料
姜 ：适量料酒 ：适量
盐 ：适量
香菜 ：适量
具体步骤
1. 炒肉丝
2. 西红柿加盐翻炒出汁，放料酒腌制的虾仁翻炒
3. 加水烧开然后倒入蛋液
4. 蛋液凝固放香菜出锅
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