过生日嘛，当然要有一个与众不同的蛋糕，有一个别样的蛋糕，你的生日才会过得精彩。无论过去很多年，还是忙于工作把自己生日忘记，但是请你记住，拥有一个别样的蛋糕来度过自己生日的时光永远陪伴着你，令你难以忘怀。
主料
蛋黄 ：80克蛋清 ：120克
低筋粉 ：65克
淡奶油 ：一斤
辅料
细砂糖 ：110克牛奶 ：42克
玉米油 ：40克
绿色色素 ：适量
彩色糖珠 ：适量
柠檬汁 ：适量
详细步骤：
第一步
牛奶和玉米油混合，拌匀
第二步
把低筋粉过筛进去，搅拌均匀
第三步
加入蛋黄
第四步
搅拌均匀
第五步
蛋清中加入柠檬汁，再分三次加入细砂糖，然后打发成蛋白霜
第六步
把蛋白倒入面糊中，搅拌均匀
第七步
然后倒入大的蛋糕模具中
第八步
再倒入一个小的蛋糕模具里
第九步
把蛋糕放进烤箱中，温度调到150度，烤45分钟
第十步
取出蛋糕，倒扣在晾架上
第十一步
淡奶油加糖打发至纹理出现
第十二步
把两个蛋糕切成四块
第十三步
奶油中加入绿色色素，拌匀， 然后均匀的抹在蛋糕上
第十四步
然后再把小蛋糕放在大蛋糕上，小蛋糕也抹上奶油，之后用彩色糖珠加以装饰
第十五步
再放一个油纸花装饰即可
烹饪技巧：
蛋白打发的时候可以加入柠檬汁去除蛋腥味
