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趣味双层生日蛋糕怎么做好吃

菜谱 阅读(1.57W)
趣味双层生日蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:12分钟    烹饪时间:35分钟

主料

戚风蛋糕 :2个
奶油适量

辅料

水果适量

具体步骤

准备戚风蛋糕胚(10寸8寸各一个)

把蛋糕胚稍作修理:10寸的切成2片,8寸的适当的修小一些,并去掉深色的边。

准备一个可以转的糖果盘来当裱花台

准备水果(石榴,番茄仔,杨桃),奶油,镜面果胶,黄桃罐头

淡奶油750ML倒入大碗中,加入适量的糖粉(砂糖也可以),一次不要加太多。

先搅打一会,尝一下味道,根据自己口味来加,搅打至奶油全发。

先放一片10寸的蛋糕片在托盘上,涂上一层奶油,并铺上一些切开的黄桃。

在黄桃上盖上一层奶油。

盖上另外一片10寸的蛋糕片,并在表面涂上一层奶油,然后放上8寸的蛋糕胚,在表面堆上奶油。

我抹奶油的工具,均匀的抹平,抹的时候不停的转动糖果盘,这样很好抹平的。

裱花袋套好裱花嘴,并装入奶油

大概挤出你心目中的形状。

黄桃番茄仔、杨桃都切碎,石榴剥开,在每个区域里整齐的码好水果。

番茄仔切开,去掉里面的籽,并有剪刀稍作修饰。

第2层也放好水果及番茄花,

在水果表面轻轻的刷上一层镜面果胶。即可