家常冬笋肉片怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬笋 ：300

辅料

青椒 ：适量
红椒 ：适量
猪肉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.冬笋去皮洗净

2.切片

3.瘦肉切片后放料酒、盐、生抽拌匀

4.青红椒切片

5.热锅下油

6.放肉片

7.炒熟连同油一起倒入碗中

8.冬笋下锅煸炒至八分熟

9.放入肉片和油、青红椒片翻炒

10.放盐炒熟

11.最后放生抽炒匀关火

烹饪技巧

冬笋含有较多草酸钙，患尿道结石、肾炎的人不宜多食。