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主料
辅料
具体步骤
1.雪梨一个
2.切去顶部
3.挖掉核
4.挖出大部分果肉切丁
5.将果肉丁放回梨皮碗,放上冰糖
6.盖上盖,用牙签固定
7.上蒸锅,蒸半小时
8.蒸好了
9.可以吃了
烹饪技巧
1、冰糖要用多晶冰糖,不要用单晶冰糖,单晶冰糖不去火。2、梨里面可以放点川贝,对嗓子也很好的。
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