香浓可可搭配巧克力和朗姆酒揉合在面粉中，在加上椰丝的奶香，浓浓的巧克力味在口中散开，加入适量的细砂糖，让甜度达到刚好，入口绵柔润滑，黄油和玉米油的让蛋糕烤出的味道更加香甜，吃到嘴里甜而不腻，美味的可可椰蓉纸杯蛋糕在配上一杯香浓的可可咖啡，味道会更加哦。
主料
鸡蛋 ：2个巧克力酱 ：23
玉米油 ：8
低筋面粉 ：16
可可粉 ：8
椰蓉 ：2
牛奶 ：20
朗姆酒 ：几滴
辅料
细砂糖 ：10椰丝 ：适量
具体步骤
巧克力酱挤入大碗中，加玉米油搅拌均匀，再加入一半量的糖搅拌均匀我用的是好时瓶装的巧克力酱，比较稀一些，呈流动的状态，如果没有巧克力酱，这步可以换成等量的块状巧克力加玉米油隔水融化
巧克力糊中加入蛋黄，搅拌均匀后加入牛奶拌匀，蛋白另放进无油无水干净的盆中待用
第二步的糊中加入几滴朗姆酒，筛入低粉和可可粉拌匀，加入椰蓉拌匀朗姆酒不建议省略，可以让巧克力的味道更香
蛋白加剩余的一半糖打发到干性发泡，混合蛋白和面糊，巧克力是消泡小能手，所以混合面糊的时候千万不要过度搅拌，混合均匀即可哦
预热烤箱165度，蛋糕糊装入模具，表面撒椰丝，烤25-30分钟，插入牙签没有沾粘的面糊带出来就说明熟了
1、温度根据自家烤箱调节哦，我平时烤戚风的温度是150，比烤戚风的温度略高一点就好。2、方子的量可以烤六联中号的cupcake六个。
