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主料
辅料
具体步骤
1.准备所有食材。米饭炒之前先放蒸笼或微波炉温一个。
2.火腿肠、黄瓜均切丁
3.先把鸡蛋炒熟,用锅铲搅碎成块。出锅。
4.少油,放火腿丁、黄瓜丁炒,放葱花、花椒炒香
5.放米饭、盐炒
6.最后放鸡蛋炒。
烹饪技巧
蛋炒饭可随意搭配其他食材,比如胡萝卜丁等。
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