这份家常鱼丸蛋炒饭 很好的将剩下的米饭利用了起来，做出了更加的美味的饭。这算是一道创意的蛋炒饭，再鸡蛋的基础上加入了鱼丸味道更加的香味儿十足，颜色也非常的好看，做法简单，既节约了饭菜又做出了美味的饭菜，实在是是一道居家好菜啊
主料
鱼丸 ：50鸡蛋 ：1个
剩米饭 ：1碗
辅料
盐 ：适量味精 ：适量
生抽 ：1勺
具体步骤
准备一碗米饭，鱼丸，和鸡蛋，葱
2.胡萝卜切成丝。
3.加入鸡肉里面，继续剁成肉馅。
4.加入鸡蛋。
5.搅拌均匀。
6.加入面粉，盐、鸡精。
7.再次搅拌均匀。
8.锅中水烧开，下入团好的丸子。
把炒好的米饭盛在碗里，扣在盘子里是不是既好看又美味啊
