主料
面粉 :300辅料
盐 :适量鸡精 :适量
小葱 :适量
芝麻粉 :适量
辣椒 :2个
酱油 :适量
油 :适量
大蒜 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.适量面粉,加少许盐
2.加水和成软一些的面团后醒20分钟
3.酱油,芝麻粉,鸡精,盐倒入一个小碗后加入冷开水搅匀
4.面团擀成厚一些的面片且条
5.水开后稍微拉一下面条入锅煮
6.煮熟后捞出过凉开水
7.倒入蒜末和葱花
8.锅内加适量油倒入辣椒里小火煸香
9.泼到拉条上
10.倒入之前调好的汁
11.拌匀即可
12.成品图
无