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电饼铛做至尊Pizza怎么做好吃

菜谱 阅读(1.88W)
电饼铛做至尊Pizza怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:60分钟

主料

面粉 :适量
牛奶 :一盒
鸡蛋一个
黄油 :20
洋葱一个
大蒜 :适量
香菜 :适量
番茄酱 :适量
双汇烤肠 :一根
虾仁 :适量
玉米粒 :适量
青椒 :适量
蘑菇 :适量
马苏里拉芝士 :适量

辅料

盐 :适量
糖 :适量
胡椒粉适量
淡奶油 :适量

具体步骤

1. 面饼食材

2. 盆中加入少量温水,放入适量酵母粉、黄油,隔水加热,待黄油融化后,加入鸡蛋搅匀

3. 加入牛奶和面粉,分多次加入,搅拌,使其变粘稠

4. 继续加入面粉,用手揉捏成面团,用保鲜膜封住,放置温暖处发酵1小时

5. Pizza酱原料(洋葱、大蒜、香菜、番茄酱)

6. 洋葱、大蒜、香菜切碎或捣碎

7. 将其倒入锅中翻炒,加入少量盐、糖、胡椒粉,出锅前加入大量番茄酱搅拌均匀

8. 烤肠切片备用。虾仁切块,与玉米粒一起放入锅中加入少量淡奶油翻炒出锅。青椒切丝,蘑菇撕丝,加入少量盐和胡椒粉调味,放入锅中煎一下

9. 将发酵好的面团擀成5毫米厚的面饼,电饼铛底部涂适量油,将面饼放入电饼铛底部铺好,饼上先刷一层Pizza酱,然后撒一层马苏里拉芝士,铺一层切片烤肠,再撒少量芝士,再均匀撒上虾仁、玉米粒、青椒丝和蘑菇丝,最后再撒一层芝士

10. 电饼铛调到微火或小火,盖上盖烤20分钟,待闻到香味、饼底略微焦黄时出锅

11. 开吃!