主料
鸡蛋 ：一只自发粉 ：150
香肠圈 ：30
牛奶 ：适量
洋葱 ：1/3只
辅料
奶油 ：10番茄沙司 ：30
青椒粒 ：少许
培根条 ：30
c： ：适量
小番茄圈 ：少许
腊肠薄片 ：少许
砂糖 ：10
B： ：适量
洋葱圈 ：少许
马苏里拉芝士 ：80
小番茄 ：10个
牛至叶碎 ：适量
菜青椒圈 ：少许
A： ：适量
清水 ：半小碗
具体步骤
1.A材料混和揉搓成松软适中不粘手的面团，摊平在9寸大的Pizza盘里，做成饼底雏形：周边厚，饼底薄。静置发酵1小时，一小时之后，用牙签或者餐叉在Pizza皮上戳一些透气的小孔。
2.热锅加适量色拉油或橄榄油，倒入B中剁碎的洋葱， 炒香后加入小番茄粒、番茄沙司、黑胡椒、牛至叶碎、适量盐和糖及清水全部加入，开后起锅即成。取Pizza酱均匀抹在发酵好的Pizza底坯上待用。
3.在抹好Pizza酱的饼底上，依次铺上C中的培根条、青椒粒、香肠圈、2/3马苏里拉芝士、洋葱圈、菜青椒圈、小番茄圈、腊肠薄片。
4.将步骤1放入烤箱中下层，200度烘培20分钟取出，均匀撒上剩余的1/3芝士，再进入烤箱加热5分钟，香喷喷的培根香肠Pizza就大功告成了。
