主料
自发粉 ：100奶酪丝 ：120
米兰香肠 ：3片
帕尔马香肠 ：4片
新鲜草菇 ：2朵
黑橄榄 ：2粒
洋葱 ：50
辅料
橄榄油 ：10番茄糊 ：40
比萨草 ：5
巴西利碎 ：5
具体步骤
1. 自发粉加水橄榄油盐和成面团擀开压平成饼（加油的是脆的，不加油的是面的）；
2. 锅内放橄榄油煸炒洋葱茸番茄糊比萨草盐炒浓稠关火晾凉制成比萨酱待用；
3. 蘑菇黑橄榄香肠均切片；
4. 面皮上均匀涂抹比萨酱撒一层奶酪丝放上香肠片蘑菇片黑橄榄片，再撒上奶酪丝；
5. 放入预热好的烤箱上下火烤5分钟装盘前撒入巴西利碎即可。
