营养的全麦生煎包可以说是一种非常有特色的上海小吃，它选用精选的上等面粉和猪腿肉就可以制作了。面粉含有大量的微量元素和淀粉，猪腿肉口感最好，含有大量的蛋白质易于人体肠胃吸收，对于在家想做下午小吃的男男女女来说，是一道居家必备的食物。
主料
面粉 ：3辅料
猪腿肉 ：3具体步骤
将主料混合揉成光滑的面团。盖上发酵至两倍大。猪腿肉搅拌成肉糜，红萝卜.木耳切碎，葱切末，加入生粉，黑胡椒粉，蚝油，油，醋。
顺时针搅拌至上劲。将面团排气，分割成小剂子。取一个小剂子擀开，包入肉馅。做好的包子倒入少许油煎至底部微黄。倒入半碗水。
盖上锅盖，大火煮开后转中火，煮至收干水分。最后撒上芝麻，葱继续焖20秒。
