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营养的小白菜泥鸡蛋饼主要是由小白菜，鸡蛋组成。由于小白菜不易嚼烂，故在做饼的时候最好将其打成菜泥，然后将其与鸡蛋放在一起进行制作。营养的小白菜鸡蛋饼的制作过程简单，容易。平时大家可以快速制作，将其当做早餐，也是很不错的哦。
主料
辅料
具体步骤
小白菜洗净，切碎，热水焯熟，捞出，用料理棒，打成菜泥备用
放入一个鸡蛋，一点儿面粉，葱花适量，一起搅拌打匀
油热，倒入菜蛋汁
用木铲子，摊开
出锅
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