自制鱼头火锅怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

很多人喜欢吃鱼头，今天我们就特别来说说怎么自制鱼头火锅，让我们这些喜爱鱼头的朋友们可以自己制作起来。首先我们需要准备一些鱼头，准备一些配料。下面小编就跟大家一起来看看鱼头火锅怎么制作吧，想吃什么配菜都可以加到里面哦。

主料

花鲢鱼头 ：1个
冻豆腐 ：3块

辅料

葱 ：适量
蘑菇 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
姜 ：适量
鱼丸 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.鱼头剁成2半洗净

2.一面煎黄翻面继续煎，煎成两面金黄

3.放入葱姜蒜炒香

4.加入配料

5.放入鱼

6.完成

烹饪技巧

鱼头和豆腐可以多炖一会儿，更容易入味