珍馐美味的素什锦怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香菇 ：500
藕 ：1个
清水马蹄 ：500
烤麸 ：2块
食用油 ：20ml
花生米 ：300
老抽酱油 ：20ml
盐 ：5
木耳 ：300
姜丝 ：20
十三香粉 ：5

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.准备食材，所有食材称重备用，马蹄罐头准备

2.藕去皮切滚刀块，马碲从中切开

3.泡发烤麸切块

4.泡发香菇和木耳洗净切块备用

5.花生米提前煮熟捞岀，姜切丝，香菇水准备一碗，十三香，酱油备齐

6.锅中放少许油，油热煸香姜丝

7.下入香菇，木耳，马蹄，烤麸，花生米和藕块炒均匀

8.加入十三香粉和香菇水

9.倒入砂锅中，看香菇水少适量加一些温水

10.盖上盖中火焖烧至汤汁变少关火即可，热食，凉食均可以

烹饪技巧

香菇，木耳，烤麸提前泡开备用，花生米煮熟备用