海鲜味薄荷辣炒花蛤怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

薄荷辣炒花蛤是一款非常好吃的菜品，很多人都喜欢，特别是小孩子最爱吃的一款海鲜类产品，海鲜的做法比较多，但是个人比较喜欢这款薄荷味的海鲜，吃起来感觉特别不错，可以经常吃，只要不是对于海鲜会过敏的人，都可以放心的吃这款海鲜，还能滋补身体哟。

主料

花蛤 ：适量

辅料

豆豉 ：适量
砂糖 ：适量
油 ：适量

具体步骤

花蛤洗干净晾干水备用，辣椒洗干净切碎，适量豆豉混合蒜姜剁碎备用。

豆豉茸辣椒爆香油锅，下花蛤和1大茶匙料酒爆炒片刻后，加少许酱油，少许砂糖调味爆炒至花蛤转色 花蛤壳爆开即可装盘。