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主料
辅料
具体步骤
1.葱姜蒜切好备用
2.郫县豆瓣酱放入碗中备用
3.锅中倒油
4.放入葱姜蒜、辣椒爆香
5.放入郫县豆瓣酱炒香
6.放入花蛤爆炒出锅即可
7.成品、开始享用吧!
烹饪技巧
花蛤炒之前一定要用水泡几个小时、让花蛤里的细沙吐干净
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