这道冬瓜辣烧素五花肉是一道色香味俱全的美食，这道美食的名字中虽然有五花肉这道食材但是这道美食所用到的五花肉可不是猪身上的五花肉，而是由豆腐或者是蔬菜制作出来的五花肉，所以说这道美食是属于一道素菜，如果你家里有人正在减肥，那就做这道菜吃吧。
主料
冬瓜 ：200素五花肉 ：1袋
辅料
葱 ：半根辣酱 ：1勺
盐 ：1
青辣椒 ：3个
老抽 ：1勺
具体步骤
1.冬瓜切片，青辣椒切圈 葱切段
用少许盐和色拉油腌制1小时
把米粒下入开水中，煮开后小火熬一小时香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内
香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾，用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟
5.最后加入切好的素五花肉翻炒入味美味佳肴就出炉啦
特别简单好做
