五味俱全的香辣蒸鱼头怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胖头鱼 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
啤酒 ：适量
辣椒 ：适量
蒜头 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.鱼头处理干净。

2.姜切细丝，蒜头切碎，葱切细，辣椒切碎。

3.鱼头抹上盐，倒入熟油，啤酒并撒上姜丝，蒜头，辣椒。

4.待水开，放入蒸架上盖上盖蒸10分钟。

5.蒸好后撒上葱花即可。

6.开始享用吧！

烹饪技巧

等水开后再放入蒸锅蒸。