>
主料
辅料
具体步骤
1.豆腐两块,轻轻的抹一层盐
2.立鱼一条,洗净,打花刀,用姜丝和盐腌十分钟左右。
3.葱洗净,切段。
4.起油锅,煎立鱼。
5.煎至两面金黄
6.放适量清水
7.开锅后,豆腐切块入锅。
8.盖上锅盖煮十分钟左右。最后撒上葱花,加入适量酱油。
9.鲜美的汤好了
烹饪技巧
汤煮成乳白色就说明可以了。
图文推荐