家常豆沙蜂蜜小面包怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：250

辅料

酵母 ：4
鸡蛋 ：50
牛奶 ：100
白糖 ：50
盐 ：1

具体步骤

1.把所有的材料准备好

2.所有的材料放入面包机，最后加入酵母

3.面包机和面25分钟

4.面筋初步形成

5.设置面包机发酵功能，85分钟

6.排气，分割若干个小剂子

7.加入豆沙

8.卷起，重复次步

9.从中间分成两个

10.底部沾点水，再沾低粉（糖，面粉，芝麻）

11.放入烤盘前刷上一层油，再放入生肧

12.出炉，其实中间还有在烤箱的二次发酵，我在注意事项说明了，出炉前刷上蜂蜜

烹饪技巧

第一，刷蜂蜜在出炉前几分钟，那样效果会油亮，视觉效果特别棒！第二，对于二次发酵，我是放在烤箱里发酵的，我家的烤箱没有发酵功能，放入烤箱前里面加一碗热水，下火，40度，发酵40分钟。